Büfett

Singhalesisches Büfett

Wenn Sie für Ihre Betriebs- oder Familienfeier oder zu einem anderen Anlass einen außergewöhnlichen Rahmen suchen, dann können wir Ihnen dies mit unserem Singhalesischen Büfett bieten. In Abstimmung mit Ihren Vorstellungen stellen wir Ihnen ein Essen mit singhalesischen Gerichten zusammen.

Folgende Rahmenbedingungen sollten dafür gegeben sein

  • Mindestteilnehmerzahl 25 Personen
  • Veranstaltungsort nach Wunsch (eine Küche muss vorhanden sein)
  • Anmeldung mindestens 2 Wochen vorher
  • Umkreis ca. 50 km von Iphofen (sonst auf Anfrage)
  • Dauer des Essens ca. 3 Stunden
  • Vorbereitungszeit 10-12 Stunden (Zugang zur Küche muss gewährleistet sein)
  • Kosten 25-35 € pro Person (je nach Umfang und Absprache)
  • Getränke sind nicht im Büffetpreis enthalten, werden nach Absprache gestellt

Wenn Sie Interesse oder noch Fragen haben, treten Sie mit uns in Kontakt. Wir beraten Sie gern!

Alle Erlöse eines Abends kommen den Kindern des Dedunu Children Home Projects zu Gute.

Beispielessen

Aus folgenden Speisen können Sie sich Ihr Büfett zusammenstellen. Weitere Speisen sind nach  Absprache möglich.

 

Vorspeisen

  • Annasi saladä – Ananas Salat
  • Mischrä saladä – Bunter Salat
  • Dello saladä – Kalamarisalat
  • Eläwälu rolls – Frühlingsrollen (mit Fisch oder Thunfisch)
  • Malubola – Fischbällchen

Hauptspeisen

  • Deweled kukul – Teufelshähnchen
  • Kukulmas ekka joghurt bath – Hähnchen in Joghurt-Reis
  • Kukulmas hodda – Hähnchen-Curry
  • Wambotu takkali kukulmas hodda – Auberginen-Tomaten-Hähnchen-Curry
  • Abäräpumasbolä samaga hodda – Hackfleischbällchen mit Currysoße
  • Gowa hodda – Krautcurry
  • Alä hodda – Kartoffelcurry
  • Bädepu alä – Kartoffeln gebraten
  • Bädepu bath – Gebratener Reis (normaler Reis auch möglich)
  • Nokoi elewälu – Kohlrabigemüse
  • Parippu hodda – Rote Linsen Curry

Nachspeisen

  • Lawariya samage eis – Pfannkuchen gefüllt mit kandierten Kokosflocken dazu Vanilleeis
  • Palaturu saladä – Obstsalat
  • Bedepukecelgedi samage eis – Gebackene Banane mit Vanilleeis